西北断梦——中国最大的番茄制品企业破产记

• 作者: 吴秋平 梦芳
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 政治法律
• 关键词: 番茄制品 企业破产 番茄酱生产 库尔勒 葡萄汁 外汇贷款 黑色星期五 红色素 汇率调整 果蔬罐头
• 年，卷（期）: 1997,（10）
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: D669

摘要

1996年7月10日,对于新疆库尔勒番茄制品厂的职工来说,是一个“黑色星期五”,因为这一天他们企业因负债1.5亿元人民币而被迫宣告破产。这个由总书记题写厂名的中国最大的番茄制品企业从此在地球上消失了。 然而,曾几何时,它红遍天南地北,傲视国内同行,驰誉海外市场。 翻开1978年的一组数据,也许可以从中看到它的魅力所在。 轻工部对番茄酱质量的部颁标准规定:红色素不得低于35毫克/100克,而该厂生产的蕃茄酱