“熏肉大饼”何日重现名牌风采

• 作者: 宛彦 石楠
• 来源期刊: 吉林财税
• 学科: 经济
• 关键词: 熏肉 大酒楼 四平市 商标专用权 《商标法》 吉林省 风味食品 非法经营者 饮食业 维护自身权益
• 年，卷（期）: 1997,（6）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: F810.42

摘要

《吉林省志》商业卷中记载：吉林省饮食名牌共有28种，名列第一的就是四平市的传统风味食品：李连贵熏肉大饼。始创于1908年的大饼，到今日已有近百年的历史，他的创始人李连贵更是一个充满神秘色彩的传奇人物，《商标法》公布后，哪里才是正宗的大饼颇起了一些纠葛，关心大饼的人们更加关心：大饼是怎样辗转问世的？它如何走过近一个世纪的风雨之路？它的近况和未来又会怎样？传奇人物传奇人生1887年6月12日，李连贵出生于河北省滦县柳庄的贫苦佃农家庭，父亲李智为他取名李广忠，乳名连贵，取忠于祖宗，求得富贵之意。李连贵20岁那年，父亲被地主毒打致死，母亲带着他和两个弟弟：广思和广志，以及叔父的两个孩子，一路讨要，来到