老年人饮食六忌

• 来源期刊: 北京物价
• 学科: 经济
• 关键词: 老年人 骨质疏松 机能减退 高血压 消化道 食物 牙齿松动 吸收不良 功能紊乱 合理搭配
• 年，卷（期）: 1997,（S1）
• 页码范围: 24-24
• 页数: 1页
• 分类号: F714.1

摘要

1．忌多。应少吃多餐，忌最欢暴食。饮食过多；会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明；少吃多餐是防止肥胖的好办法。2．忌硬。入到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌食过硬和油炸或过干的食物。3．忌咸。老年入不可吃过咸食物，以免引起水肿和加重心肾负担，同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。4．忌偏食。老年人坎食应多样化，合理搭配食物，注意补充些百铁、钙丰富的食物，因铁是台成血红蛋白的主要成分，缺钙易发生骨骼脱钙和骨质疏松。5．忌寒。老人体多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。6．忌陈腐。老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱