金陵烧烤王——坚尼烧烤城老板杨坚

• 作者: 吴宁
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 历史
• 关键词: 烧烤 杨坚 文化背景 金陵 鸵鸟肉 经营者 环境设计 柜式空调 系列产品 研制开发
• 年，卷（期）: 1997,（8）
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: K825.3

摘要

都市里住久了的现代人,有时不免生出返朴归真的欲望,于是,烧烤从野外走进都市,让人们在肉香中唤回生命的苍茫,体验原始的野趣。金陵第一家大型专业烧烤城就是在这种文化背景下催生的。这家位于玄武区如意里2号的坚尼烧烤城的经营者是年仅28岁的杨坚先生。开业以来烧烤城的生意一直十分火爆,然而杨坚并未满足,而是求新出奇,在经营上下功夫,他不仅派专人远程采购新鲜质优的乳羊、鸵鸟肉、鹿肉、驴肉等市面上不多