淮滨县强化畜禽肉品的检验

• 作者: 贾铭奎
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 畜禽产品 卫生监督检验 畜牧大县 淮滨 城乡居民 放心肉 市场监督管理 检验检疫 生猪屠宰 消费者利益
• 年，卷（期）: 1997,（9）
• 页码范围: 18-18
• 页数: 1页
• 分类号: S851.2

摘要

淮滨县畜牧局采取有力措施,保障了城乡居民吃上放心肉。该县是全国畜牧大县之一,从事贩运、屠宰、加工、销售畜禽及其产品的经营业主达6000多人。仅生猪屠宰一项,全县每年上市就有18万头,成为豫、皖、鄂3省9县市的畜禽产品集散地之一。有法不执,违法不究和损害消费者利益的现象时有发生。据此,淮滨县及时成立了"兽医卫生监督检验所",以强化对全县21个乡镇的肉食品市场监督管理。他们采取"上门检疫、定点检验、查防结合、处罚并举"的办法,并从四个方面净化全县畜禽