关于玉米增值问题的探讨

• 作者: 董锐
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 经济
• 关键词: 玉米生产 秋粮生产 综合利用 持续稳定发展 主导地位 提高效益 畜牧业 转化升值 战略问题 发达国家
• 年，卷（期）: ncnynmb_1997,（9）
• 页码范围: 9
• 页数: 2页
• 分类号: F323.7

摘要

玉米是重要的秋粮作物。郑州市常年种植秋作物300多万亩,其产量超出全年粮食总产的一半。其中,玉米面积和产量在秋粮生产中均占主导地位,这就形成了秋粮生产以玉米为主的传统种植结构。但由于玉米转化加工滞后,产值增长缓慢,单靠原粮价格的提高,难以解决农业"一优双高"问题和农业比较效益低的矛盾。因此,如何广开玉米综合利用之路,使之增产增收,转化升值,提高效益,已成为当前市场农业亟待解决的问题,也是农业生产持续稳定发展的长远战略问题。(一)纵观世界发达国家,通常是用玉米作为饲料,发展畜牧业,转化为副产品,使其畜牧产值占农业总产值的50-80%。玉米的用途大致为:作饲料占70-75%,供食品用占15-20%,作工业原材料占10-15%。发达国家已把人均玉米占有量作为衡量一个国家