从年龄的变化观察一碳单位氨基酸代谢对身体发育的影响

• 作者: 崔树平 席翼
• 来源期刊: 山西体育科技
• 学科: 医学
• 关键词: 一碳单位 身体发育 生长发育 蛋白质功能 合成 组织蛋白 活性调节 代谢规律 代谢研究 不同年龄
• 年，卷（期）: 1998,（2）
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: R151

摘要

蛋白质作为人体重要营养物质,具有合成组织蛋白、激素、酶和核蛋白等生物活性调节物质。蛋白质功能的最终体现由约20种α—氨基酸(AA)来完成,其中,一碳单位供体AA,即丝AA(Ser)、甘AA(Gly)、蛋AA(Met)和组AA(His)直接参与合成调节物质,因此,它们水平的变化和代谢规律对体内调节物质水平影响甚大。长期以来,众多研究大多集中观察支链AA的代谢,而对一碳单位AA代谢研究颇少,尤其是青少年期间,人体生长发育

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	席翼		28	194	8.0	11.0
2	崔树平		1	0	0.0	0.0