食品声化学

• 作者: 王勇德 赵国华 阚健全 陈宗道
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 1998,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 7-8
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 3310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.1998.06.002

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宗道	西南农业大学食品学院	124	4676	38.0	63.0
2	赵国华	西南农业大学食品学院	75	3063	29.0	54.0
3	阚健全	西南农业大学食品学院	42	1169	20.0	33.0
4	王勇德	西南农业大学食品学院	6	27	4.0	5.0