大豆种子发育过程中异黄酮的积累

• 来源期刊: 植物生理学通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 异黄酮 种子发育 水分含量
• 年，卷（期）: 1998,（1）
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: S565.1
• 语种: 中文

摘要

3个大豆品种种子中的异黄酮含量随着种子的发育进程而逐渐提高,尤其在种子成熟的最后1周内,异黄酮含量迅速增加,且与发育天数是显著正相关,与水分含量呈极显著负相关.在种子积累的不同异黄酮组分中,以雨二酰基结合体的含量最多,达总量的65％左右,而游离态积累的较少.