简述影响海水产品品质的主要生物因素与对人类的危害

• 作者: 刘莹 吴望星
• 来源期刊: 海洋水产科技
• 学科: 农学
• 关键词: 海水产品 品质 生物因素 人类危害
• 年，卷（期）: 1998,（2）
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: S94

摘要

水产品的品质对人类的健康关系密切，本文通过对细菌，病毒及寄生虫等主要生物因素及海洋生物毒素，其它海洋毒素及生物制剂药品等有关因素的描述，强调环境保护和养殖对象病害防治的重要性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴望星		2	97	1.0	2.0
2	刘莹		1	0	0.0	0.0