甜菜碱在肉鸡生产上的应用

• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 试验结果 氯化胆碱 肉鸡生产 甜菜碱 蛋氨酸
• 年，卷（期）: 1998,（3）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文

摘要

甜菜碱(Betaine)又名三甲基甘氨酸,分子式为C_5H_(11)O_2N,有三个活性甲基,是高效甲基供体,具有促进动物脂肪代谢、缓和应激、调节渗透压.增进食欲、稳定维生素、预防球虫病、提高饲料利用率等多种功效.在欧洲,甜菜碱已普遍做为鸡饲料添加剂,并且发展到用于水产饲料和观赏动物饲料中.近年,甜菜碱在我国饲料领域也逐渐受到关注.据报道,在家禽日粮中可用甜菜碱取代蛋氨酸和氯化胆碱,它们三者都是饲料中甲基