海南省开发热带功能食品的前景分析

• 作者: 曾峰
• 来源期刊: 海南农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 热带资源 功能食品 前景分析 开发对策 海南
• 年，卷（期）: 1998,（2）
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: F407.82

摘要

本文介绍了功能食品的定义、分类、起源和发展，着重从资源环境、组织市场及下策资金钴个方面，分析了海南省开发热带功能食品具有广阔的前景，并提出了思路及对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾峰	华南热带农业大学经济贸易学院	15	66	4.0	8.0