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酱菜精品——草石蚕及其栽培技术山东泰安市菜篮子科技园李晖草石蚕为唇形科多年生草本植物,块茎形似蚕蛹、螺丝,故又名螺丝菜,地蚕菜等,因味甜,又称甘露儿。其地下根茎,肉质脆嫩,无纤维,盐渍、酱制风味特好,为名特蔬菜,畅销国内外,具有很好的推广价值。一、植...
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文献信息
篇名 酱菜精品——草石蚕及其栽培技术
来源期刊 中国土特产 学科 农学
关键词 草石蚕 栽培 草本植物 酱菜
年,卷(期) zgttc_1998,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 S644.5
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DOI
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作者信息
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1 李晖 3 78 1.0 3.0
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1998(0)
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研究主题发展历程
节点文献
草石蚕
栽培
草本植物
酱菜
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国土特产
双月刊
1000-8985
11-2324/S
16开
北京复兴门内大街45号中华全国供销合作总
1984
chi
出版文献量(篇)
619
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58104
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