饥饿状态下白鲫能量物质消耗的研究

• 作者: 刁晓明 阮少云
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 生物学
• 关键词: 饥饿鱼类 能量物质 消耗 白鲫 生态学特征
• 年，卷（期）: 1998,（4）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: Q959.468

摘要

白鲫４０天饥饿，在１，２，４，８，１６，２４，３２，４０天取样，测定全鱼，肌肉和性腺的化学组成。结果显示实验期内鱼体保持相对稳定，肠系膜脂肪明显减少，全鱼的含水量和灰分随饥饿时间而升高，粗蛋白在４０天中消耗掉总蛋白质量的７．５４％，粗脂肪的５０．９４％作为能量物质被消耗，饥饿期间性腺所含物质较为稳定，化学组成不随机饥饿时间而变化，繁殖功能未受到破坏。鱼体所消耗的蛋白质７５％～１００％来自肌肉，消耗

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁晓明		8	42	3.0	6.0
2	阮少云		1	0	0.0	0.0