气相色谱法测定鸡胚蛋食品中维生素E

• 作者: 吕全建 张少文
• 来源期刊: 洛阳大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱 维生素E 鸡胚蛋食品 测定
• 年，卷（期）: lydxxbb_1998,（4）
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: TS253.4

摘要

用填充柱气相色谱法测定了鸡胚蛋食品中维生素Ｅ，方法简便，快速，重现性好，最低检出浓度为９４μｇ／Ｌ。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕全建		37	114	6.0	8.0
2	张少文		14	59	4.0	7.0