PS-Ti超滤膜反应器进行酶水解预处理的蔗渣和酶回收的研究

• 作者: 吕燕萍 杨斌 邓子新 高孔荣
• 来源期刊: 膜科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 水解 酶 回收 PS-Ti超滤膜 反应器 甘蔗渣
• 年，卷（期）: 1998,（3）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 15-22
• 页数: 8页
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 5321字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-8924.1998.03.004

摘要

研究了膜式糖化反应器及酶回收的工艺过程.首次提出了PS-Ti复合管式膜糖化器水解蔗渣喷爆物及循环使用纤维素酶的新工艺.研究了水解酶失活的机理为非降解底物的吸附作用,即水解酶大部分失活是由于吸附于非降解的蔗渣上所致.超滤与丹宁沉淀法结合,使水解酶回收率均大于90%.膜式糖化反应器的半连续操作的最高总转化率可达97%,在20 h内总转化率水平比间歇提高7倍,还原糖产率提高6倍.水解液中葡萄糖与木糖的质量比为3:1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨斌	华中农业大学生命科技学院	1	6	1.0	1.0
2	吕燕萍	华南理工大学食品工程系	1	6	1.0	1.0
3	高孔荣	华南理工大学食品工程系	12	246	8.0	12.0
4	邓子新	华中农业大学生命科技学院	5	31	4.0	5.0