仔猪日粮酸化机制及其应用

• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 断奶仔猪 延胡索酸 仔猪日粮 使用效果 断奶综合症 酸化剂 柠檬酸 胃内容物 酸化机制 胃蛋白酶
• 年，卷（期）: 1998,（10）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S828.5
• 语种: 中文

摘要

早期断奶是提高母猪生产性能的有效途径.但是由于仔猪生理机能发育不完善,断奶将给仔猪带来诸如营养、环境和群体等级结构变化等方面的应激反应.仔猪表现为生长缓慢,精神萎靡,食欲降低,消化不良,抗病能力下降,腹泻等,此称为断奶综合症.断奶综合症是仔猪对断奶及环境变化等应激源产生的一系列十分复杂的生理应答过程.Manner(1976)和Cranwell等(1989)提出断奶仔猪胃酸分泌不足可能与断奶综合症发生有关.当胃内容物中酸量不足时,胃蛋白酶活性下降,造成蛋白质(特别是植物性蛋白质)消化吸收障碍,并引起胃肠道微生物群落活动失衡,最终导致生产性能降低.