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摘要:
鳜鱼,又名桂花鱼、季花鱼,是名贵的淡水多脂类鱼种。全国大部分湖、河里都有出产,其品种有斑鳜、波纹鳜、大眼鳜、暗鳜等多种。洞庭湖所产的鳜鱼大都是斑鳜,不仅产量高,而且品质好,在鳜鱼中独树一帜,格外名贵。鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,自古以来就是席上...
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文献信息
篇名 池塘套养鳜鱼实用技术
来源期刊 中国土特产 学科 农学
关键词 鳜鱼 池塘套养 网箱养殖
年,卷(期) zgttc_1998,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 12
页数 1页 分类号 S965.19
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1 曹涤环 9 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
鳜鱼
池塘套养
网箱养殖
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研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国土特产
双月刊
1000-8985
11-2324/S
16开
北京复兴门内大街45号中华全国供销合作总
1984
chi
出版文献量(篇)
619
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58104
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