膜法提取大豆分离蛋白的研究

• 作者: 周伯川 杨帆
• 来源期刊: 膜科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 膜 大豆分离蛋白 膜污染 浓差极化
• 年，卷（期）: 1998,（6）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 2254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-8924.1998.06.005

摘要

选用中空纤维聚砜膜提取大豆蛋白质.对膜分离过程的最优工艺条件进行了探讨,重点对膜污染规律进行了摸索.并通过对膜污染规律的动力学分析,获得了克服生产过程中的膜污染的方法,通过工业化生产试验,取得较好的工艺效果和产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周伯川		1	31	1.0	1.0
2	杨帆		1	31	1.0	1.0