原子吸收法同时测定大豆及其乳制品中Zn、Cu、Co、Fe、Mn

• 作者: 单云
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 工学
• 关键词: 干法灰化 湿法消化 原子吸收法 大豆及其乳制品 Cu Zn Co Fe Mn
• 年，卷（期）: 1998,（2）
• 页码范围: 0
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.1998.02.025

摘要

本文采用干法灰化和湿法消化溶解样品,原子吸收法测定大豆及其乳制品中Zn、Cu、Co、Fe、Mn等元素.方法快速、简便,回收率为96%-103%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单云		4	20	3.0	4.0