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人工嗅觉研究进展及其在食品香气评定中的应用展望
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摘要：
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香气活力值在食品关键香气成分表征中的应用研究进展
香气活力值
食品
关键香气成分
表征
固定化酶的方法及其在食品中的应用研究进展
固定化酶
载体
方法
应用
超高压技术在食品加工中的应用与研究进展
超高压技术
食品工业
应用
前景
嗅觉刺激在早产儿护理中的研究进展
早产
嗅觉刺激
综述
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关键词云
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业机械学报
主办单位：
中国农业机械学会
中国农业机械化科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1298
CN：
11-1964/S
开本：
大16开
出版地：
北京德外北沙滩1号6信箱
邮发代号：
2-363
创刊时间：
1957
语种：
chi
出版文献量（篇）
11867
总下载数（次）
31
总被引数（次）
174483
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