果中佳品—刺梨

• 作者: 张伟才
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 营养价值 观赏价值 栽培 刺梨
• 年，卷（期）: xksh_1998,（7）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: S661.2

摘要

刺梨是近年内新兴的水果,该果含维生素 A、B、C 和微量元素铁、锌和磷都比较丰富。尤其是维生素 C 和磷的含量居一切水果蔬菜之首。刺梨鲜果上密生软刺,单果重40克、果可生食也可加工罐头和果脯蜜饯。该果还具有独特的防癌和抗衰老作用。刺梨枝条柔软,果巧花艳,黑色金黄,叶密而色翠,耐修剪且极易造型,是制作盆景的好材料。