开发昆虫资源前景广阔

• 作者: 凌云
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 开发前景 医疗保健作用 昆虫资源
• 年，卷（期）: xksh_1998,（4）
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: S899

摘要

<正> 据研究表明,世界上众多的昆虫是未来人类高蛋白、高营养食品的主要来源之一,饲养开发昆虫资源前景广阔。现已知可食用的昆虫约有3000多种,不少富含人体所需要的各种氨基酸,尤其是含不能合成的赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等,营养价值极高,具有较高的医疗保健功能。在我国早在3000

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	凌云		24	4	2.0	2.0