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竹笋膳食纤维的研究与应用
竹笋
膳食纤维
深加工
方法改良
大豆膳食纤维的制备与性能检测
豆渣
膳食纤维
酶解
粉碎
特性
膳食纤维的研究现状
膳食纤维
功能价值
提取方式
应用现状
柚皮提取膳食纤维
柚皮
提取
总果胶
膳食纤维
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 老人与膳食纤维
来源期刊 粮食知识 学科 医学
关键词 老年人 营养 饮食习惯 膳食纤维
年,卷(期) 1999,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号 R153.3
字数 语种
DOI
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引文网络
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1999(0)
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研究主题发展历程
节点文献
老年人
营养
饮食习惯
膳食纤维
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食知识
双月刊
1003-577X
42-1188/F
湖北武汉市武昌区中华路34号
出版文献量(篇)
496
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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