国外双螺杆挤压膨化机的研究现状

• 作者: 徐克非 文东辉 胡荣生 郝文杰
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 双螺杆挤压膨化机 挤出理论 参数
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 所属期刊栏目: 机械与设计
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 5380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.1999.05.024

摘要

为适应纤维食品加工技术的需要,本文从挤出理论、物料流型及混合效果、停留时间分布等方面介绍了国外80年代以来双螺杆挤压膨化机的研究动向.