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精制食用油及其加热产物的化学成分分析
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摘要：
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相关学者/机构
期刊影响力
现代医学
主办单位：
东南大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-7562
CN：
32-1659/R
开本：
大16开
出版地：
南京市丁家桥87号
邮发代号：
28-69
创刊时间：
1964
语种：
chi
出版文献量（篇）
6696
总下载数（次）
6
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