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食品增稠剂微生物学研究
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食品微生物学课程教学改革与实践
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矿冶
主办单位：
北京矿冶研究总院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-7854
CN：
11-3479/TD
开本：
16开
出版地：
北京南四环西路188号总部基地十八区23号楼904
邮发代号：
创刊时间：
1992
语种：
chi
出版文献量（篇）
2780
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3
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