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6-O-羧甲基壳聚糖的乳化性能与结构的关系
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日用化学工业
主办单位：
中国日用化学工业研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-1803
CN：
14-1320/TQ
开本：
大16开
出版地：
山西省太原市文源巷34号
邮发代号：
2-328
创刊时间：
1971
语种：
chi
出版文献量（篇）
2977
总下载数（次）
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总被引数（次）
25536
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