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摘要:
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动物性食品汞污染及其毒理研究进展
动物性食品
汞污染
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对策
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动物性食品
镉污染
毒性作用
实行全程监控制度确保动物性食品安全
动物性食品
全程监控
安全生产
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 绿色动物性食品工程任务与毒理学的任务
来源期刊 动物毒物学 学科 医学
关键词 绿色食品工程 动物性食品 毒理学 安全性评价
年,卷(期) 1999,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16-18
页数 3页 分类号 R155.5
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱蓓蕾 中国农业大学动物医学院 36 483 12.0 21.0
2 扈洪波 中国农业大学动物医学院 5 159 2.0 5.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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1999(0)
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研究主题发展历程
节点文献
绿色食品工程
动物性食品
毒理学
安全性评价
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
动物毒物学
半年刊
西安市习武园农业厅301室
出版文献量(篇)
512
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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