微波辅助提取(MAE)研究进展

• 来源期刊: 化学通报(网络版)
• 学科: 化学
• 关键词: 微波能 加热机理 微波辅助提取
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 页码范围: 7-14
• 页数: 8页
• 分类号: O6
• 语种: 中文

摘要

在过去的十几年中,微波能已广泛应用于食品加工、农业、林业、轻工业、医疗卫生、橡胶和塑料的固化、陶瓷烧结、提取冶金、有机合成、生物样品水解、微波辅助提取等领域.特别是微波辅助提取技术近年来发展较快,引起化学工作者的极大兴趣.本文初步探讨了微波加热的机理、特点及近十几年来微波辅助提取研究和应用的进展,并展望了微波辅助提取的发展前景