我国浓缩果汁的现状与发展

• 作者: 何坤馥
• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 饮料工业 果汁生产 浓缩果汁
• 年，卷（期）: sdspfj,（1）
• 页码范围: 35-40
• 页数: 6页
• 分类号: F426.82

摘要

<正> 1 我国浓缩果汁的现状 1.1 果品资源我国幅源辽阔,960万平方公里的土地,横跨南北寒带、温带、亚热带三大区域,气候昼夜温差大,适宜果树生长,是世界上水果生产的大国,资源丰富,品种多。有北方寒带的山楂、苹果、梨、桃、杏、葡萄、酸枣、沙棘、黑加仑、猕猴桃,有南方热带的柑、橙、桔、菠萝、香蕉、番不榴、刺梨、西番莲、人参果等。全国水果总产量四千五百万吨,占世界第三,苹

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1	何坤馥		1	0	0.0	0.0