把小食品育成大产业——黎川县发展食用菌产业化经营的实践与思考

• 作者: 曾志勇
• 来源期刊: 江西农业经济
• 学科: 经济
• 关键词: 食用菌生产 产业化经营 小食品 大产业 草菇 生产基地 县域经济 市场经济条件 黎川 生产技术
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: F327

摘要

黎川地处闽赣边界，地理位置“三不沿四不靠”，是典型的山区、老区和库区县。面对这种态势，如何扬优避劣，选准农村经济的发展重点和主攻方向，加快县域经济发展，实现农民增收，财政增长，是个十分现实而急迫的课题。一、确立“三菇”生产为兴县主业今年初，在充分调查研究、反复论证分析的基础上，县委、县政府作出决定，举全县之力，发展“三菇”（茶菇、花菇、草菇）生产，用３年左右时间，把它培育成兴县富民的支柱产业。这一决策主要基于以下考虑：一是，策应省委、省政府提出“把江西建成食品工业大省”的战略决策。作为我们这样一个边远山区农业县，从县情从发，确立“三菇”生产为兴县主业，这既是策应省委、省政府战略决策的客观需要，

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1	曾志勇		1	0	0.0	0.0