食品零售：良好的环境管理就是好生意

• 作者: Rosen.,D
• 来源期刊: 产业与环境
• 学科: 地球科学
• 关键词: 食品 零售业 环境管理
• 年，卷（期）: 1999,（3）
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: X322

摘要

尽管食品零售一般不是一种环境密集型商务，但超级市场正在致力于环境问题。这些问题的范围从与供应链上游的粮食耕作相联的影响，到日常经营的直接和间接影响，在产品，商店经营，和与社区的关系这三个关键领域，健康和环境关注正在改变食品零售的性质。