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摘要:
日本Biken公司产出具有美容与保健功效的食品,其内采用的是粘多糖的混合物,即其中含以透明质酸、硫酸软骨素(乳化剂)、胶原蛋白及核酸(脱氧核
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文献信息
篇名 美容食品
来源期刊 国内外香化信息 学科 经济
关键词 透明质酸 硫酸软骨素 食品 美容 保健功效 胶原蛋白 粘多糖 乳化剂 混合物 产出
年,卷(期) 1999,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 11-11
页数 1页 分类号 F416.7
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研究主题发展历程
节点文献
透明质酸
硫酸软骨素
食品
美容
保健功效
胶原蛋白
粘多糖
乳化剂
混合物
产出
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
国内外香化信息
月刊
16开
上海市龙吴路137号
1986
chi
出版文献量(篇)
4768
总下载数(次)
8
总被引数(次)
466
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