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我国餐饮企业生产标准化的难点和对策
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文献信息
| 篇名 | 我国餐饮企业生产标准化的难点和对策 | ||
| 来源期刊 | 技术监督实用技术 | 学科 | 经济 |
| 关键词 | 餐饮企业 生产标准化 制作技术 | ||
| 年，卷（期） | jsjdsyjs_1999,（6） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 25-26 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | F719 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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餐饮企业
生产标准化
制作技术
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相关学者/机构
期刊影响力
技术监督实用技术
主办单位：
中国技术监督情报协会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-9150
CN：
CN 34-1108/T
开本：
16开
出版地：
合肥市马鞍山路30号
邮发代号：
26-86
创刊时间：
1990
语种：
chi
出版文献量（篇）
471
总下载数（次）
24837
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