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日本传统陶瓷的中国渊源研究及其启示
日本
传统陶瓷
中国
渊源
日本的传统服装
传统服装
日本
印度尼西亚
下垂
穿着
缝制
施用花生麸对沙田柚果实品质的影响
沙田柚
花生麸
果实品质
广西容县
探析日本现代建筑对传统文化的吸纳和表达
日本建筑文化
现代建筑
和魂洋才
和而不同
文化植入
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 日本传统名食——天麸罗
来源期刊 国际食品 学科 工学
关键词 天麸罗 日本菜 原料 制作 传统名食
年,卷(期) 1999,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种
DOI
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1999(0)
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研究主题发展历程
节点文献
天麸罗
日本菜
原料
制作
传统名食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
国际食品
双月刊
1005-8184
11-3451/TS
北京市建国门内大街8号 中粮广场A座10
出版文献量(篇)
370
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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