提高食物链硒通量防治大骨节病和克山病示范研究

• 作者: 张建科 朱文郁 李德珠 李日邦 杨林生 王久性 王五一 王立志 苗成波 谭见安
• 来源期刊: 地理学报
• 学科: 医学
• 关键词: 食物链 硒通量 大骨节病 克山病
• 年，卷（期）: 1999,（2）
• 页码范围: 158-164
• 分类号: R5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0375-5444.1999.02.008

摘要

本研究在黄土高原的陕西省彬县大骨节病和克山病重病区,进行小麦、蔬菜的叶面喷Se和主食加Se防治地方病的示范研究.结果显示,喷Se小麦含Se量达0.081μg/g,明显高于未喷Se的小麦(0.009μg/g);示范点膳食含Se达0.076μg/g,显著高于对照点(0.014μg/g);示范点人均日摄Se量由13.40 μg/g提高到60.39μg/g;大骨节病X线阳性检出率由43.33%下降到6.45%,达到国家控制标准.