红豆杉细胞多酚氧化酶的性质研究初探

• 作者: 黄浩
• 来源期刊: 江西科学
• 关键词: 红豆杉 离体细胞 多酚氧化酶
• 年，卷（期）: 1999,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 158-162
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3679.1999.03.006

摘要

从红豆杉组织培养的细胞中提取多酚氧化酶,以分光光度法研究了多酚氧化酶作用的最适条件、动力学性质及抑制剂对酶活性的影响,结果表明:最适作用温度范围为25 ℃至35 ℃;最适pH值为6.8;适宜底物为邻苯二酚,Km值为2.5 mmol*L-1,vmax值为0.5(ΔOD*min-1);氯化钠、苯甲酸、二乙基二硫代氨基甲酸钠为强抑制剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄浩	宜春师范专科学校化学系	1	18	1.0	1.0