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咸海蟹加工工艺的改进及生食安全性
咸海蟹加工工艺的改进及生食安全性
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期刊影响力
中国食品卫生杂志
主办单位：
中华预防医学会
国家食品安全风险评估中心
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-8456
CN：
11-3156/R
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
邮发代号：
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
3762
总下载数（次）
7
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