饲用β-葡聚糖酶体外评判体系的研究

• 作者: 刘永举 唐现文 张志群 王世信 王清吉
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 1999,（9）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 2246字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.1999.09.003

摘要

用蒸馏水于4℃对浙江酶,Avizyme-1 500酶制剂抽提12h,在不同温度和不同pH条件下对两种酶制剂中的β-葡聚糖酶活力进行测定,结果表明:两种酶制剂中的β-葡聚糖酶在50～60℃,pH5.0～7.0时有较高的活力.同时对两种酶制剂进行高温处理,结果表明:85℃保温10、20、30min.浙江酶制剂中的β-葡聚糖酶分别失活97.72%、98.55%和完全失活,Avizyme-1500酶制中的β-葡聚糖酶失活97.58%和完全失活.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永举	莱阳农学院动科系	2	17	2.0	2.0
2	张志群	南京农业大学动物医学院	3	34	2.0	3.0
3	王清吉	莱阳农学院动科系	4	18	3.0	4.0
4	王世信		1	9	1.0	1.0
5	唐现文	莱阳农学院动科系	1	9	1.0	1.0