摘要:
<正> 茉莉花为常绿灌木,叶片椭圆,翠绿色,具光泽。复瓣的小白花,小巧玲珑,洁白光润,有如刻玉雕琼。可谓'翠叶光如沃,冰葩淡不妆'。茉莉花于夏秋晚间开放,室内摆放一盆盛开的茉莉花,令人产生幽静凉爽之感。'一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉',茉莉花以其芳香著称于世,被誉为'人间第一香',可见其香胜群芳,众人皆爱赏。茉莉花原产印度、阿拉伯一带,中心产区在波斯湾附近,现广植于亚热带各地。《本草纲目》中说:'茉莉花原出波斯,移植南海。'宋代王十朋在《茉莉》诗中也写到:'茉莉名佳花亦佳,运从佛国到中华',可见茉莉是经印度传入我国的。《中国花经》中谈到茉莉花为木犀科、茉莉花属,产自我国西部和印度。从以上两方面分析,茉莉花原产热带、亚热带地区,一是经丝绸之路传至我国,一是经波斯湾海运至我国南海一带,谁先谁后,不得而知。茉莉花香的主要成分是茉莉酮,它能使平滑肌收缩,并有降低血压的作用。从茉莉花中提取的茉莉浸膏,是香料工业调制茉莉型香精的主要原料。茉莉叶可镇痛;根含有生物碱,有毒,但有镇痛、麻醉的功效。众所周知,用茉莉花窨制的花茶,香气清雅,茶味醇厚,鲜灵而芬芳,浓郁