韭菜周年栽培实用技术

• 作者: 焦太奎
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 韭菜 栽培技术 周年栽培
• 年，卷（期）: 1999,（7）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: S633.304

摘要

<正> 韭菜是多年生宿根植物,其产品鲜嫩,菜味辛辣,富含维生素和矿物质,是人们喜爱的大众化蔬菜。周年栽培,亩产值可达2～3千元,经济效益甚佳。一、选用良种。搞韭菜周年栽培应选用适于高产稳产,具备抗寒性的宽叶型韭菜品种,如'北京大白根'、'汉中冬韭'、'平顶山791'等。二、整地施肥。韭菜幼苗出土能力弱,育苗地应选择便于排灌,近一二年未种过葱蒜类的砂壤土或粘壤土地,冬前深耕浇水,翌春,耕耙保墒,亩施腐熟农家肥4～5方,为防韭蛆,可用5%辛硫磷颗粒剂或2.5%敌百虫粉剂每亩2公斤,加干细土10～15公斤,撒施后浅耕细耙,整平做畦,便于管理。三、适期育苗。韭菜秧苗生长缓慢,应在3月下旬至4月下旬播种。此时育苗可赶在高温高湿季节之前移栽,利于成活。浸种催芽后撤播在苗畦内,覆一层薄土,返潮后再覆一次土,总厚度2厘米左右。每亩用种量6～8公斤。覆土后盖膜,出苗后揭膜。一亩秧苗可栽植7～9亩菜田。

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