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中华面点的史话(三):名诗名食篇
中华面点的史话(三):名诗名食篇
作者:
田玉堂
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中国
面点
发展史
摘要:
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篇名
中华面点的史话(三):名诗名食篇
来源期刊
国际食品
学科
工学
关键词
中国
面点
发展史
年,卷(期)
1999,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
18-20
页数
3页
分类号
TS972.11
字数
语种
DOI
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期刊影响力
国际食品
主办单位:
中国粮油食品进出口集团有限公司
出版周期:
双月刊
ISSN:
1005-8184
CN:
11-3451/TS
开本:
出版地:
北京市建国门内大街8号 中粮广场A座10
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
370
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