宰前检疫和宰后检验的相互关系

• 作者: 张虎
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 宰前检疫 宰后检验 关系
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 质量检测
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 1576字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.1999.01.014

摘要

说明了宰前检疫和宰后检验的意义和相互关系,并且指出完善的检验体系和有效的检验机制,是实施检验手段的基本条件和可靠保证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张虎		3	0	0.0	0.0