棉籽饼脱毒方法研究进展

• 作者: 钟国清
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 棉籽饼 游离棉酚 脱毒方法 蛋白饲料
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料技术
• 页码范围: 26-27
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.1999.05.011

摘要

棉籽饼含有丰富的蛋白质,同时含有对畜禽有毒害的游离棉酚,研究适宜的工业化生产方法脱除或钝化棉籽饼粕中的游离棉酚,使之变成优质蛋白饲料,对促进饲料工业的发展具有重大的现实意义.本文介绍了化学法、物理法、微生物法、复合法、膨化法等脱除棉籽饼中游离棉酚的工艺特点、研究进展和发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟国清	四川畜牧兽医学院基础部	36	228	9.0	13.0