论泸型酒微生物发酵特征

• 作者: 袁秀平
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 1999,（6）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 34-35
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.1999.06.004

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁秀平		1	0	0.0	0.0