复合酶在我国新一代普粉中的应用前景

• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 复合酶 协同效应 普通洗衣粉 配方
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: TQ649.4
• 语种: 中文

摘要

当前国际上洗涤剂加酶方式已由单一蛋白酶转向多酶系统,应用复合酶替代单一蛋白酶已成世界潮流;国内复合酶也已悄然进入低档普粉.文中论述了复合酶协同作用的机理,复合酶在我国低档普粉中的应用实例,以及复合酶在低档普粉中的应用前景