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石榴籽油的提取及其体外抗氧化作用的研究
石榴籽油
酶解法
正交实验
抗氧化作用
灵芝菌丝体速溶粉的体外抗氧化作用
灵芝菌丝体速溶粉
多糖
自由基
总还原力
脂质过氧化作用
瓯柑橘皮和陈皮类黄酮体外抗氧化作用
邻苯三酚自氧化法
陈皮
瓯柑橘皮
类黄酮
山楂核馏油体外抗氧化作用的研究
山楂核馏油
抗氧化活性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酸枣、山楂、葡萄的体外抗氧化作用研究
来源期刊 卫生研究 学科
关键词
年,卷(期) 1999,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 108
页数 1页 分类号
字数 3206字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8020.1999.02.019
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相关学者/机构
期刊影响力
卫生研究
双月刊
1000-8020
11-2158/R
大16开
北京西城区南纬路29号
18-76
1972
chi
出版文献量(篇)
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