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摘要:
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不同麦区小麦籽粒蛋白质与氨基酸含量及评价
小麦籽粒
蛋白质
氨基酸
区域分布
水肥耦合对冬小麦籽粒蛋白质及氨基酸含量的影响
小麦籽粒
灌水
氮肥
磷肥
蛋白质含量
氨基酸含量
燕麦中蛋白质的提取、纯化及氨基酸成分分析
燕麦蛋白
复合酶
氨基酸
萃取
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 山东省常见海产品蛋白质氨基酸含量分析
来源期刊 海洋科学 学科 地球科学
关键词
年,卷(期) 1999,(6) 所属期刊栏目 实验与技术
研究方向 页码范围 25-27
页数 3页 分类号 P7
字数 1115字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3096.1999.06.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘晖 青岛大学医学院 38 174 7.0 10.0
2 梁惠 青岛大学医学院 121 953 16.0 24.0
3 张秀珍 青岛大学医学院 47 453 13.0 18.0
4 邢西宜 青岛大学医学院 1 17 1.0 1.0
5 都娟 1 17 1.0 1.0
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海洋科学
月刊
1000-3096
37-1151/P
16开
山东省青岛市南海路7号中科院海洋所
2-655
1977
chi
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