河北酒文化历史之最

• 作者: 梁勇
• 来源期刊: 乡音
• 学科: 历史
• 关键词: 酒文化 文化历史 河北省 酒器 考古发现 战国时期 蒸馏酒 酿酒 出土 酒曲
• 年，卷（期）: 1999,（6）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: K203

摘要

河北省是战国时期燕、赵、中山三国故地,元、明、清三代又为畿辅之区,历史悠久,地灵人杰、不仅是炎黄文化的发祥地,而且是我国酒文化的主婆发祥地之一。考古发现证明,河北的造酒史至少可以追溯到七千多年前的磁山文化时期。至晚到商代,河北的先民已熟练地掌握了用酒曲酿酒的先进技术。现代